Gegen Zoeliakie gibt es kein Heilmittel, der Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel und in vielen Faellen leider auch Lactose ist notwendig. Das Verdauungssystem wird so gesund
gehalten und die vielen moeglichen Folgekrankheiten vermieden. Weitere Informationen zum Thema Zoeliakie finden Sie hier [A5 - A7] zum download und auf den Seiten der Zoeliakie-Vereingungen:
Wer Zoeliakie hat wird zwangslaeufig anfangen sich mit gesunder Ernaehrung zu befassen und eine entsprechende Rezeptsammlung anzulegen. Die Knackpunkte sind hierbei Beilagen,
Gewuerzmischungen und Saucen, den darin finden sich am meisten offensichtliche oder versteckte Glutene.
